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pepecasa (2008-04-04) tomecarrasco@hotmail.com muy sencilla, la he hecho varias veces y la verdad que le ha gustado mucho a mi suegra..un exito. |
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Recetas de Merluza con salsa roja MODO DE PREPARACIÓN. Sazonamos la merluza, en un caldero freímos la cebolla y los ajos, previamente picados, cuando la cebolla esté transparente ponemos la merluza, el pimiento, el vaso de vino blanco, un chorrito de agua. Lo dejamos guisar unos minutos y antes de retirar del fuego le añadimos los guisantes y perejil picado |
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Recetas de Merluza gitana Se le echa harina a los trozos de merluza y se fríen en aceite bien caliente, hasta que se doren. Luego, se van poniendo en una cazuela, y en el aceite que sobra en la sartén se echan los dientes de ajo picados, la cebolla picada también, los tomates mondados y picados, y se sazona de sal y pimienta. Cuando todo está bien sofrito, se vierte sobre el pescado, se añade una copita de agua tibia y se deja que vaya cociendo a fuego muy lento |
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Recetas de Merluza en cebolla Cocer en el horno dirante 10 o 15 minutos, según el tamaño de la merluza. Freid los ajos cortados en láminas finas en abundante aceite caliente hasta que estén dorados y, en el momento de servir el pescado, rociadlo con el aceite y los ajos hirviendo. |
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Recetas de Sopa de pescado a la italiana Separe las valvas de los caparazones. Coloque el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla, el hinojo y el ajo. Coloque luego los tomates picados, el extracto de tomate, el perejil y el caldo, déjelo todo a fuego fuerte hasta que hierva |
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Recetas de Filet de merluza con langostinos MODO DE PREPARACIÓN. Se coloca el aceite y ajo en una sartén y rehogarlo, se salpimienta la merluza y se pasa por harina y se colocan en la sartén, se las dora por ambos lado y se le agrega la crema dejar reducir incorporando cada tanto caldo. Se coloca la merluza en una olla de barro y se le echa el preparado que quedo en la sartén junto con las gambas |
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Recetas de Matambre de merluza con relleno de acelgas Picar muy bien la acelga exprimida (sólo las hojas), ponerlas en un bol. Agregar la zanahoria, el ajo y el perejil, el huevo y los condimentos. Salpimentar los filetes y rociarlos con jugo de limón |
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Recetas de Merluza en salsa verde Se procesa hasta que este bien líquida se le echa el caldo para diluir y sal a gusto. En una sartén se coloca el aceite y se doran los ajos, cuando estén a punto se le echa el preparado de la procesadora y se coloca a fuego moderado unos 5 minutos. En una sartén aparte con un poco de aceite se doran las merluzas, cuando estén doradas de los dos lados se agrega la salsa verde y se deja cocinar entre 7 y 10 minutos |
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Recetas de Pastel de pescado En la licuadora, coloque el pescado. Agregue la papa y el ajo, y licue hasta que no queden grumos. Añada el huevo, la clara, la sal, la pimienta y el yogur, y licue nuevamente para que todo se incorpore en una mezcla |
| Fuente | Categoria | |
| www.nutricionyrecetas.com | Recetas de Pescado |
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