Merluza en salsa verde con setas, almejas y algas

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Ingredientes para 4 personas:
1 kg de Merluza limpia,
200 gr. algas marinas,
250 gr. almejas,
200 gr. colas de gamba,
200 gr. de setas.
2 dientes de Ajo,
2 cucharadas de harina,
1 vaso de fumé de pescado.

Método
: En un soté ponemos aceite con el ajo picado muy fino, dejamos dorar y añadimos la harina, seguidamente añadimos el fumé, las algas, almejas, gambas y merluza, dejamos hacer y sazonamos de sal.

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Comentarios hechos por los usuarios

pepecasa (2008-04-04 12:22:55) tomecarrasco@hotmail.com
muy sencilla, la he hecho varias veces y la verdad que le ha gustado mucho a mi suegra..un exito.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Pescado

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