Receta de Mero a la naranja

Ingredientes

Preparación:

Se pone aceite en una cacerola con los dientes de ajo, partidos en láminas.
Se dora el mero y se le añade sal, pimienta, un poquito de azafrán, el zumo de las naranjas y el zumo de limón.
Se le deja cocer de cuatro a cinco minutos por cada lado y se espesa la salsa con harina de maíz disuelta en un poco de Agua fría..

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Categoría: Recetas de Mero

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