Receta de Mero a la naranja

Mero a la naranja
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    Pasos para preparar Mero a la naranja
  1. Se pone aceite en una cacerola con los dientes de ajo, partidos en láminas.
  2. Se dora el mero y se le añade sal, pimienta, un poquito de azafrán, el zumo de las naranjas y el zumo de limón.
  3. Se le deja cocer de cuatro a cinco minutos por cada lado y se espesa la salsa con harina de maíz disuelta en un poco de agua fría.
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