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Mi ensalada agridulce

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INGREDIENTES:
200 gramos de Arroz
1 pimiento morrón
150 gramos de Tomate fresco de ensalada
100 gramos de Manzana golden
100 gramos de Melón natural
3 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharada de Miel
1 cucharadita de Vinagre de vino
1 cucharadita de zumo de limón
Sal al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
*.-Cocemos el arroz en Agua hirviendo con sal y una vez cocido lo untamos con un poco de aceite de oliva y lo reservamos.
*.-Cortamos en cuadraditos el pimiento morrón, la manzana, el melón y el tomate.
*.-Mezclamos las verduras y la fruta junto con el arroz y condimentamos con una vinagreta elaborada con aceite de oliva, vinagre, miel y zumo de limón.
*.-Servimos frío.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Ensaladas

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