Migas de bacalao con almejas

Ingredientes para 4 personas:
500 gr. de Bacalao desmigado,
20 Almejas (a ser posible de Carril),
100 ml. de Aceite de oliva virgen extra,
2 dientes de ajo,
Caldo de pescado,
4 patatas.

Método
: Sofreír los ajos muy picados en el aceite. Añadir el bacalao, las almejas y media cucharada de harina. Cuando las almejas se hayan abierto agregar el caldo de pescado e introducir en el horno (180º) 10 minutos. Espolvorear con Perejil picado y decorar con las patatas que previamente se abran cocido al vapor.