Receta de Milanesa de Berenjena

Milanesa de Berenjena
Basado en 19 valoraciones Difícil Cocinero:
    Ingredientes para Milanesa de Berenjena
    Pasos para preparar Milanesa de Berenjena
  1. Precaliente el aceite a temperatura mediana. Ya que ha picado las berenjenas y esten sasonadas a su gusto pasela por la harina o lo que va utilizar para el empanado. Luego las pasa por el huevo batido y la vuelve a pasar por la harina.
  2. Echalas a freir hasta que tomen un color dorado claro y dejarla escurrir en un papel absorbente hasta que baje la temperatura. En un molde engrasado vaya colocando las lascas de berenjena y vaya cubriendo cada lasca con la carne ya mezclada con la salsa y luego le colocas el queso.
  3. Lo pones en el horno en "Broil" hasta que se derrita el queso y este se dore un poquito. Lo puedes acompañar con ensalada, pastas, arrozes y hasta solito sabe muy bién. Espero lo disfruten como lo disfruta mi familia y yo.
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8Opiniones de Milanesa de Berenjena
para mi es un poco largaun besoooooooooo¡
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Gracias por publicar esta receta, de verdad queda buenisimo. A mi familia le encanto, en especial a mi esposo. Probaré con las demás.
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Me encanta las berenjenas en especial una que mi madre hace y es al horno pero esta receta se ve de preparacion sencilla y y me gustaria probar distintas formas de preparar las berenjenas definitivamnete la hare a y muy buena web ....
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muy buena receta queda riquisima
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No soy amante de la berenjena pero esta tiene un sabor tan distinto, es realmente deliciosa
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La voy a preparar, pero de ante mano me encanta las verengenas.Se que la voy a disfritar muchisimo.
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Me parece deliciosa esta receta.Gracias¡¡¡¡¡¡
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Soy una de las tantas personas a la que no le gusta la berenjenas... pero probé esta receta y me encanto es delicioso y muy fácil de hacer, mi novia quedo fascinada... gracias Kenya Avilés
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