Milanesas a la napolitana

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INGREDIENTES:
4bifes de nalga (finos)
sal y pimienta
2 huevos
Ajo y perejil
Pan rallado
varios:
salsa de tomates
2 morrones al natural
4 fetas jamon cocido
4 fetas mozarella
aceitunas verdes

MODO DE PREPARACIÓN:
Tomar la carne salpimentar,batir los huevos y agregar el ajo y perejil,colocar la carne en esa preparacion y dejarla 15m,luego pasarla por el pan rallado.
En una fuente de horno poner un chorrito de aceite y colocar las milanesas crudas y sobre estas la salsa de tomates,llevar al horno 15m.(yo las cocino asi en el horno porque quedan mas sabrosas y sanas)
Luego retirar y colocar sobre estas una feta de jamon,otra de mozarella,una tira de morron al natural y aceitunas,llevar nuevamente al horno hasta que se funda la mozarella.
Se pueden acompañar con pure o papas fritas

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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