Receta de Milanesas de pollo

En esta receta vamos a realizar un plato típico argentino, milanesas de pollo. Para cocinarlas, vamos a realizar una especie de marinado y enseñarles diferentes tipos de rebozado. Este es un plato que encanta a los niños por su exquisito sabor, y una forma muy efectiva de conseguir que adquieran las vitaminas y proteínas tan presentes en la carne. Por todo ello, te animamos a que sigas leyendo el paso a paso que te ofrecemos en RecetasGratis.net y prepares estas deliciosas milanesas de pollo.

Milanesas de pollo
Duración: 1 hora 30 minutos Comensales: 4 Coste: Medio Destinada a: Niños País: Argentina Para: Plato principal Cocción: Frito
    Ingredientes para Milanesas de pollo
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    Pasos para preparar Milanesas de pollo
  1. El primer paso para realizar nuestra receta de milanesas es prealistar los ingredientes. El perejil puedes reemplazarlo por orégano.

  2. Lo primero que vamos a hacer es cortar la pechuga de pollo muy delgada. La milanesa se caractariza por ser un corte muy fino, por lo que deberás utilizar un buen cuchillo para poder cortarla sin lastimarte. Una vez cortada, vamos a preparar el marinado. Para ello, adicionamos dos cucharadas de aceite el perejil finamente picado y pasta de ajo al gusto. Si deseas, puedes marinar las milanesas de pollo en la nevera o refrigerador durante 30 minutos aproximadamente.

  3. Ahora vamos a hacer el rebozado de las milanesas. En un bol adicionamos los huevos con un poco de sal y los batimos como si quisiéramos hacer una tortilla. En otro bol agrega la miga de pan y en el siguiente orden vamos a rebozar las milanesas: pasamos primero por los huevos batidos y luego por la miga de pan.

  4. Lo ideal es que nuestra milanesa quede de esta manera. Cuando las tengamos todas rebozadas, vamos a cocinarlas. Lleva una sartén a fuego medio y adiciona un poquito de aceite de girasol, una vez caliente fríe las milanesas y dora por lado y lado hasta que estén listas.

  5. Sirve las milanesas de pollo con unas rodajas de limón, este plato se acostumbra a acompañar con patatas fritas y la salsa que desees, como salsa barbacoa. Si deseas más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

  6. Si te ha gustado la receta de Milanesas de pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Pollo o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas argentinas.

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17Opiniones de Milanesas de pollo
claudia
Soy argentina y las milanesas nunca faltan en la comida de cualquier familia de mi país. Solo quería simplificar la receta.En un bols batir los huevos, perejil y ajo (bien picados). Salar las pechugas , (no muy finas , de cada una yo saco 3 o 4 filetes) pasarlas por la mezcla e inmediatamente por el pan rallado. Freir en abundante aceite de girasol hasta que doren por ambos lados. Retirar del aceite e ir poniendolas sobre papel absorvente . Una variedad son las "milanesas napolitanas": una vez fritas colocarlas en fuente para horno , untar solamente la parte de arriba con salsa de tomate , cubrirlas con queso mozzarella o cualquier otro que derrita y una feta de jamón cocido. Calentar en el horno hasta que el queso derrita... Buenísimas !!!
Responde 1 respuesta 01
Laura Durán
Gracias por tu aporte! un saludo!
01
MARIA JOSE
Que me dio mas hambre y que la preparare y seria excelente que publicaran ensaladas.
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kitty
Muy delicioso e interesante...probarlo !gracias.
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jimena suarez pereira
Es muy lindo ya lo hice je je je gracias...
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armando
Muy sencilla pero buena, y mas como uno esta aprendiendo a cocinar, muchas gracias
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martha
estupenda deliciosa quisiera algún postre para acompañar esta receta
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nery
me encanto ya lo probé y me quedo buenísima
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Nancy Rodriguez
Esta receta se mira bien rica....es mas creo que voy a preparar esto para cenar hoy =]
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Lizeth
se ve muy buena, ahora ya la estoy preparando para comer...
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Cecilia
la milanesa esta deliciosa y el estragón le da un gusto genial por los que preguntan que es el estragón es una hierba aromática que la venden en el supermercado gracias por las receta tan buena y fácil
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tu papy
mellega a lapunta el huevo ps
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Ruby
fabulosa la receta pero lo único que le puse es el estragón .no se que es me pueden decir que es ,soy colombiana
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katy
porque lo complican todo!!! que cosa es estragón???!!!
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Cecilia
esta receta esta riquisima y super fácil a hacer a mis amigos les encanto se la recomiendo a todos y no olviden el estragón hierba aromática que se encuentra en todos lados
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belen
Es muy sencilla quisiera con mas condimentos para que tenga sabor a grumete
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montoya
me encanta sale perfectaa!!!!mmmmgracias
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Renzo
es rica esa recte a mi enamorada le gusta
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