Receta de Mofongo puertorriqueÑo
Receta de Mofongo  puertorriqueÑo
Ingredientes para Mofongo puertorriqueÑo
  • 2 plátanos verdea verdes pelados y picados en rodajas de una pulgada
  • 1 cucharita de Mantequilla o oleomargarina
  • 4 ajos machacados
  • 1/4 taza tocineta o Tocino frito
  • Sal
  • Pimienta a gusto
  • Aceite freir
Guía para la preparación de Mofongo puertorriqueÑo
  1. 1. Fria los plátanos en el aceite bien caliente 2. En un mortero o pilón grande eche un poco de mantequilla, tocineta y ajode ajos 3. Agregue algunas rodajas de platanos 4. Añada sal y pimienta a gusto 5. Con una maceta maje todo hasta que este bien suavecito 6. Eche en un envase pequeno y virelo en un plato que forme una bola tipo montaña.
  2. Es bien rico con carne frita, chuleta, mariscos, Este plato es bien autentico y bien típico de Puerto Rico.
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21 opiniones de Receta de Mofongo puertorriqueÑo
  • Lourdes M. Ramos
    Fàcil, pensè que era màs difícil.
  • Alfredo Olmedo
    Fantastica.este fin semana voy a probarlo com sopa de camarones o carne asada.
  • Carmen
    Me encanto yo creia q era mas dificil gracias ???
  • Carmen
    Me encanto yo creia q era mas dificil gracias ???
  • Sandra
    Mmmmm rica la voy a hacer hoy mismo
  • Acostamelanie73
    Me encanto cuando lo prepare, super buena gracias.....
  • Gloria I Qunones
    Me gusto la receta pero en vez de la tocinera yo le echo salchichón y me encanta!!
  • Wilfredo
    Me parece que esta receta no representa la original.El mondongo se ablanda con aceite de oliva no con mantequilla.Es el mangue dominicano lo que lleva mantequilla.Y lleva chicharrón de cerdo no tocinera.
  • Sarai Hernandez Rodriguez
    Me encantan las recetes son muy deliciosas por que son de nuestra tierra linda y querida me gustan muchísimo
  • Brenda Aka Bella32 Unica
    Un muchacho que me conseguí después de tantos días de placer me sale con quiere chuletas fritas y mofongo. Bueno ya tu sabe nunca echo mofongo pero esta receta me resolvió todo bien contento y que siga el romance. De Lawrence Mas Brenda P.ka bella32
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