Molde de Salmón

INGREDIENTES:
1 lata(s) salmón rojo
1 lbs. papas hechas puré con poca leche
2 cch. salsa de tomate
1 cch. salsa inglesa
2 cch. jugo de limón
1 cch. Cebolla
1 pizca sal y pimienta
1 pizca picante

PREPARACIÓN:
Limpie el salmón de espinas y pellejos, muélalo y agregue el jugo de limón, la salsa y demás ingredientes.
Ponga la mitad del puré de papas en el molde rectangular; agregue el salmón ya preparado.
Cúbralo con el resto del puré, unte por encima Mantequilla y llévelo al horno a 350 grados por 20 ó 25 minutos.
Se sirve caliente con Arroz blanco. Decore con ruedas de Pepinillos dulces, de cebolla y limón.