Receta de Montadito de Foie con mousse de piquillo
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Montadito de Foie con mousse de piquillo:
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Cómo hacer Montadito de Foie con mousse de piquillo:
1
Sobre una tosta colocamos el foie y lo cubrimos con una mousse hecha batiendo mahonesa y pimientos del piquillo.
2
Por último se decora con la punta de un espárrago triguero.
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