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Montadito de Lecherita de cordero de leche

  


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Ingredientes:
Lecherita de Cordero de leche, sal, Huevo, Ajo, perejil, Aceite de oliva y Pan rallado.

Elaboración:
Se macera la lecherita cruda en huevo batido con sal, ajo y perejil. Una vez macerada, se empana y se fríe en aceite de oliva.

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