Receta de Moqueca con Camarao
Receta de Moqueca con Camarao
Ingredientes para Moqueca con Camarao
  • 1 diente de Ajo
  • 1/2 cdta. de sal
  • 1 lb. de Camarones pelados
  • 2 cdas. de Aceite de oliva
  • 1 Cebolla pequeña finamente picada
  • 2 tomates medianos, picados y pelados
  • 1 cda. de Cilantro o cilantro picado
  • 1 chile rojo, fresco, sin semillas y picado
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 3/4 taza de Leche de Coco sin endulzar
Guía para la preparación de Moqueca con Camarao
  1. Machaque el ajo con la sal. Aderece los camarones, Aparte, caliente el aceite en una sartén a fuego mediano. Añada la cebolla, los tomates, el cilantro, el chile y el Zumo de limón y cocine hasta que la salsa esté caliente.
  2. Baje a fuego mínimo y cocine por 5 minutos. Agregue la leche de coco y cocine 5 minutos más.
    Añada los camarones y cocine por 3 minutos hasta que éstos se oscurezcan.
  3. Sirva con Arroz blanco..
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8 opiniones de Receta de Moqueca con Camarao
  • Deslumbrado
    Hace muchos años comì este plato en Bahìa y me encantò Me gustarìa hacer esta comida con los elementos de Brasil y sus nombres en portugues Tal como el original
  • Judith De Castillo
    Me gusto mucho su receta es sencilla y se ve facil la preparare a ver que tal
  • Ruben
    Creo que le falta el ingrediente fundamental, aceite de den-den
  • Loli
    Recomiendo que la hagan.........es un manjar
  • Myriam González Torres
    Bien adaptada, ya que el aceite de dendé es muy dificil de conseguir, riquísima, como dicen en Brasil "gostosa"
  • Jorge
    La receta, buena pero por ser de origen Bahiano, correspone usar aceie de dende (palma de aceitera, es de color ligeramente rojo y sin refinar), el aceite de oliva no expresa el espiritu de la receta, mejor usa cualquier otro de palma o de soja, por ser este el que aporta mas en sabor y color.
  • Carlos Arce
    Voy a preparar esta receta que se ve riquisima y le agradeceria me enviaran recetas de mariscos gracias
  • Maria Elena
    Me parece excelentemente deliciosa
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