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Receta de Mousse de fresas

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15 comentarios
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Receta de Mousse de fresas
  • Coste: Medio
  • Para: Postre
  • Cocción: En frío
Ingredientes para 8 raciones de Mousse de fresas:
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Instrucciones | 30 minutos
1

Limpiar las fresas y triturarlas.

2

Pasarlas por un chino para quitar las pepitas y los grumos.

3

Batir las claras a punto de nieve y añadir el azúcar.

4

Montar la nata. Mezclar la nata y el puré de fresas, y añadir a continuación, el merengue.

5

Dejar la mousse en la nevera al menos 2 horas y servirla bien fría.

6

Se puede servir la mousse de fresas en copas de cóctel con un poco de menta fresca, alguna fresa o incluso con un poco del puré de fresas.

7

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Fotos y comentarios (15)

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Muy útil
15 comentarios
Andres
Nata? no se puede usar leche condensada??
Alicia Quintela
No me parece mal pero creo que para que quede con esa forma por lo menos tendría que llevar gelatina sin sabor, si no no queda armado. Yo hago uno muy sencillo que no lleva crema doble y queda muy lindo pero tampoco toma forma porque es todo en crudo.
edgar
Me gustaria saber si la nata es crema o es yogurt
Maria
Si la nata es crema de leche
Me gustaria saber si la nata es crema o es yogurt
Ivonne Nogueras
La receta se ve deliciosa, pero tengo una pregunta; La nata es crema de leche?Por favor alguien que me aclare. GRACIASIvonne
Carolina
quiero saber si la nata es yogurt
LINDA VITALE
es deliciosa, lo hice para ayer 25 dia de navidad, y tb hice el de maracuyá, son deliciosos, la sesancion que se siente en la boca al coemrlo es.. uff!! demasiado rico este postre
olga I
La receta me parecio muy buena, y fácil de hacer, pero si no tiene gelatina sin sabor no da la textura para sacar tajada, cuanta gelatina se necesitaría para esto, si se prepara con la de polvo?. Gracias
camila
esta receta es muy bonita y es muy rica jajajajajajaj
camila
esta receta es muy bonita y es muy rica

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