Mousse de chocolate dietetico

INGREDIENTES:
200 gramos de chocolate oscuro (amargo)
1/2 taza de Agua
3 Huevos
2 cucharadas de endulcorante (Splenda, Equal, etc.)

MODO DE PREPARACIÓN:
Derrite el chocolate junto a la 1/2 taza de agua en baño de Marìa y deja enfriar a temperatura ambiente, agrega las 3 yemas de huevo y mezcla muy bièn con una cuchara de madera.
En una batidora elèctrica, bate las 3 claras de huevo a punto de nieve, luego agrègale el endulcorante y mezcla bien. Incorporale poco a poco a la mezcla del chocolate las claras batidas, con movimientos envolventes y con una cuchara de madera.
Una vez que estè todo bièn unido, sirve en un molde grande o en moldecitos individuales y coloca en la nevera por al menos 4 horas, hasta que se enfrìe bièn. Sirve y decora con una hojita de menta.

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Comentarios hechos por los usuarios

jesi (2009-11-06) jesiguirao@hotmail.com
necesito saber para cuantas personas es esta receta

Moisés (2008-10-26) mjlarosa3@yahoo.es
Acabo de leer la receta y me parece muy buena.
Gracias!

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Postres

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