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Recetas de Tostadas de espárragos de Navarra con salmón ahumado Dejar reducir el vinagre y retirar del fuego. Añadir las yemas, sal y pimienta, batir hasta que se forma una papilla, ir añadiendo entonces la mantequilla deshecha templada a chorrito como si se tratase de una mayonesa sin dejar de batir. Una vez incorporada del todo, seguir batiendo unos 10 segundos |
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Recetas de Thermomix: Espárragos Rellenos De Salmón Con Salsa Caliente Ponga en el vaso, la mantequilla a 70º cuando esté líquida, retire y reserve en una jarrita. A continuación, ponga en el vaso las yemas, el zumo del limón, el agua y sazone con sal y pimienta. Programe a velocidad 4, temperatura 70º, 3 minutos |
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| Recetas de Aperitivos y tapas |
| Recetas relacionadas: ensalada anchoas , pollo asado en giratorio |
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