Receta de Mousse de platanos....

Mousse de platanos....
    Ingredientes para Mousse de platanos....
    Pasos para preparar Mousse de platanos....
  1. Separe las claras de las yemas.Bata las yemas hasta que esten espumosas,con la mitad del azucar.
  2. Luego bata las claras a nieve con el resto del azucar.Añada las gotas de vainilla,incorpore la crema chantilli y las yemas.agregue poco a poco la pulpa de platano y trabaje todo esto a baño maria.
  3. finalmente remoje el colapez en agua fria (aprox 4 minutos)luego estile y lleve a baño maria.
  4. Cuando este totalmente derretido,junte con la mezcla,poco a poco.
  5. Ponga en una fuente y refigere por un par de horas... puede decorar a gusto.
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2Opiniones de Mousse de platanos....
esta receta me parece deliciosa
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como que esta demaciado dulce...y falta base...mmm falta...
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