Compartir
Compartir en:

Receta de Muchacho con champiñones y zanahorias

Valoración: 3,4 (59 votos)
4 comentarios
1 vez compartido
Añadir a favoritos
Receta de Muchacho con champiñones y zanahorias
Ingredientes para Muchacho con champiñones y zanahorias:
Instrucciones:
1

Precaliente el horno a 350º. Limpie y seque la carne.

2

Mezcle 3 cucharadas de harina de trigo con la sal y la pimienta y enharine la carne por todos los lados.

3

Aparte, en un caldero, caliente el aceite y dore la carne uniformemente. Retire y colóquela en una refractaria.

4

En el mismo sartén sofría la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

5

Añada la harina restante y cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente.

6

Gradualmente agregue la cerveza o el vino y el caldo, revolviendo hasta que hierva.

7

Adicione los ingredientes restantes, excepto los champiñones, y vierta sobre la carne.

8

Tape con papel de aluminio y lleve al horno precalentado Por 1 1/2 horas.

9

Al cabo de ese tiempo, añada los champiñones y continúe la cocción durante 1/2 hora más, hasta que la carne esté blanda.

10

Retire, deje reposar la carne de 5 a 10 minutos antes de cortarla en tajadas delgadas.

11

Si te ha gustado la receta de Muchacho con champiñones y zanahorias, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Carne o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de Muchacho con champiñones y zanahorias

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (4)

Escribir comentario sobre Muchacho con champiñones y zanahorias

Muy útil
4 comentarios
zaida
felicitaciones, esta receta me parece muy sencilla y exquisita. para mi tiene un valor de 5 estrellas.
Juan Hernández Pedraza
La receta está perfecta. Tengo toda mi vida cocinando. Con el muchacho sólo hago asado negro y relleno, pero esta receta la prepararé mañana. Excelente. Saludos y gracias!
Yoelia Montero
Gracias por la receta porque de verdad me parece que está bien explicada y sobre todo está diseñada no con ingrendientes raros que una no sabe donde conseguir si no que contiene ingredientes fáciles de conseguir y que uno normalmente tiene en su despensa, felicitaciones!!!!
jousemph
me parece muy bien y de buen gusto hasta quiero hacerla para el día de mi boda pero me gustaría ver la foto mas detallada ,gracias

Descubre vídeos interesantes
Platos principales
Recetas para días especiales
Postres
Aperitivos y Tapas
Receta de Muchacho con champiñones y zanahorias
Receta de Muchacho con champiñones y zanahorias