Mudammas
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Recetas relacionadas
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Recetas de Lentejas, con patatas y calabaza. En una olla media de agua, añadir las lentejas,. una vez cocidas,añadir el tomate,el pimiento. y la cebolla,todo muy picadito |
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Recetas de SOPA DE LEGUMBRES Ingredientes de la receta . 1/2 tazita de perejil picado, 1/2 de coriandro (cilantro), 1/2 hojas de apio 1 cebolla rallada 4 ó 5 tomates maduros rallados un puñadito de garbanzos a remojo un puñadito de lentejas lavadas 250 g ternera a trocitos pequeños En la olla express verter aceite de oliva, rehogar la carne, luego añadir la cebolla, el tomate rallado, 4 cucharadas de concentrado de tomate. Rehogar |
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Recetas de Sopa de lentejas amarillas (peladas) Ingredientes de la receta . 1 vaso de lentejas amarillas ( peladas ) 2 dientes de ajo + 1 cebolla 1 tomate maduro 1 patata pequeña 1 calabacín pequeño Sal Comino molido Pimienta 1 cucharada de aceite 1- Lavar las lentejas 2- Ponerlas a cocer con el ajo, la patata, el calabacín y el tomate y la cebolla, añadiendo agua cada vez que lo necesite. 3- Echar la mezcla en un colador puesto encima de una olla, y mover con el culo de un vaso para colar la mezcla quedando en la olla la sopa espesa |
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Recetas de SOPA DE LEGUMBRES Ingredientes de la receta . 1/2 tazita de perejil picado, 1/2 de coriandro (cilantro), 1/2 hojas de apio 1 cebolla rallada 4 ó 5 tomates maduros rallados un puñadito de garbanzos a remojo un puñadito de lentejas lavadas 250 g ternera a trocitos pequeños En la olla express verter aceite de oliva, rehogar la carne, luego añadir la cebolla, el tomate rallado, 4 cucharadas de concentrado de tomate. Rehogar |
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Recetas de Sopa de lentejas amarillas (peladas) Ingredientes de la receta . 1 vaso de lentejas amarillas ( peladas ) 2 dientes de ajo + 1 cebolla 1 tomate maduro 1 patata pequeña 1 calabacín pequeño Sal Comino molido Pimienta 1 cucharada de aceite 1- Lavar las lentejas 2- Ponerlas a cocer con el ajo, la patata, el calabacín y el tomate y la cebolla, añadiendo agua cada vez que lo necesite. 3- Echar la mezcla en un colador puesto encima de una olla, y mover con el culo de un vaso para colar la mezcla quedando en la olla la sopa espesa |
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Recetas de Sopa picante de lentejas - 95 gramos de lentejas pardinas - 1 cebolla mediana muy picada - 2 cucharadas de ghee o aceite - 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado - 2 tomates grandes picados - 1 patata grande cortada en dados - 2 cucharaditas de cilantro molido - 1/2 cucharadita de cúrcuma molida - 1 cucharada de comino molido - 1/2 cucharadita de guindilla molida - 2 cucharadas de coco desecado - 1 litro de agua - 2 cucharaditas de tamarindo - 1 cucharada de hierbabuena - 150 gramos de col cortadita Cubrir las lentejas con agua en una cacerola y dejar cocer hasta que ablanden. - Caliente el ghee a fuego medio en otra cacerola y freir la cebolla y el jengibre, añadir la patata y el tomate a los 5 minutos, echar el cilantro, el coco, la cúrcuma, la guindilla y el comino y frialo 3 minutos más. - Agregue las lentejas y poner el agua, dejar cocer a fuego lento hasta que la patata y las lentejas esten casi desechas |
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Recetas de lentejas con verduras ponemos en la olla las lentejas con el agua fria, y le añado un pimiento en dos trozos sin pepitas un tomate entero,una cebolla,y una cabeza de ajo asada,una ramita de apio verde,un calabacin pequeño,zanahoria y una berenjena pequeña,elapio,calabacin,zanahoria y berenjena todo picado muy pequeñito, y las patatas en cascos, añado las especias,pimenton dulce,azafran,comino molido,unos granos de pimienta negra,un cubito de caldo de carne,sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva virgen y a cocer en la olla expres 20 minutos desde que la válvula empieza a dar vueltas. Cuando las destapo saco el pimiento,la cebolla y el tomate lo paso por la batidora y despues por el pasa-pure y lo agrego con el chorizo y la morcilla lo dejo cocer 5 minutos mas destapado servir y a comer . BUEN PROVECHO |
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Recetas de lentejas hecho las lentejas en agua por la noche, al dia siguiente las pongo en una perola, le pongo agua que las cubra, aceite 1cebolla,1 tomate, 1caveza de ajos, 1 pimiento verde, todo en crudo. se le hecha tambien 1pastilla de avecren laurel, pimienta molida blanca. cominos, se cuecen media hora mas omenos hasta que esta las lentejas tiernas perejil azafran de color |
| Fuente | Categoria | |
| www.cocinadelmundo.com | Recetas de Pescado |
| Recetas relacionadas: ensalada de legumbres , thermomix mayonesa |
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