Muffins de Plátano

Ingredientes:
3 plátanos,
6 cucharadas soperas de aceite,
1 pizca de sal,
1/2 taza de Azúcar,
1 Huevo batido,
unas gotas de extracto de vainilla,
1 cucharadita de polvo para hornear (levadura en polvo),
1 cucharadita de bicarbonato de sodio,
1 1/2 taza de harina.

Método
: Se machacan los plátanos en un recipiente, se agrega aceite, sal y azúcar y se mezcla bien. Se añade el huevo batido, la vainilla, el polvo para hornear, el bicarbonato y la harina. Se mezcla todo muy bien a que quede bien incorporado. Si se desea, se puede agregar Nueces picadas o chispas de chocolate. Se engrasan los moldes para muffins (panquecito), se vacía la masa en cada uno y se meten al horno de 15 a 20 minutos a 220º C.

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Comentarios hechos por los usuarios

norma (2010-03-12)  norma_moralesg@hotmail.com
los hice tal y como viene en la receta pero como los vacie en papelitos chicos y los deje 20 minutos me salieron muy secos y se pegaron en el papel

kathy (2009-12-24)  kitty_pretty55@hotmail.com
Muy rico solo que deberian especificar unos pasos como el de cernir el bicarbonato y la harina, y picar con un Palillo los pastelitos para ver si ya estan

denise (2009-12-21)  denis_e_acosta@hotmail.com
me parece facil, sólo que no me dicen para cuantas personas puede rendir con estos ingredientes.

fernanda (2009-05-30)  fer22@hotmail.com
es muy buena idea cocinar y es muy divertido

loli (2009-02-04)  nkn@hotmail.com
bien

juan carlos sabás olvera (2009-02-02)  sabasito11@yahoo.com
par favor mandarme todo lo necesario de comida japonesa: yakimeshi, tempura helado y tapanyaki

exelente (2008-10-02)  bettyboo00@hotmail.com
la estaba buscando ya que a mis hijos les encanta gracias

jorge (2008-07-14)  jomeses@gmail.com
Me parece que hay que aclarar dos puntos, lo primero es que no es lo mismo Levadura en polvo que polvo de hornear y lo segundo es que el tamaño de los plátanos puede variar sustancialmente, seria mejor especificar la cantidad de la pulpa en tazas o en peso. Gracias.

Lois Mogeka (2007-03-31)  lmogeka@yahoo.com
Me parece que se copian las recetas, no sé quien a quien, pero eso no está bien. Saludos

vanessa flores serratos (2007-02-28)  vane_floweer_10@hotmail.com
esta muy rico por k yo ya lo hise
se los recomiendo alas personas.

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