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Muffins de arandanos

  

INGREDIENTES:
225 gramos de Harina
2 cucharadas de Levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
50 gramos de Azúcar lustre
50 gramos de Mantequilla derretida
2 Huevos batidos
200ml de Leche
100g. de arándanos frescos
35 g. de queso parmesano,recién rallado

MODO DE PREPARACIÓN:
1-Engrase ligeramente 2 moldes multiples para muffins con mantequilla. En un cuenco, tamice la harina con la levadura en polvo y la sal. y después añada el azúcar.
2- En cuenco aparte, mezcle la mantequilla con el huevo la leche y viértalo sobre los ingredientes secos.
3-Mezcle con suavidad hasta obtener una pasta homogénea y después incorpore los arándanos.
4-Vierta la pasta en los huecos de los moldes preparados y luego espolvoree los muffins con el queso.
5-Cueza los muffins a 200C durante unos 20 minutos o hasta ue hayan subido y adquirido un tono dorado.
6-Deje que los muffins se entibien y colóquelos sobre una rejilla. Deje que se enfrien antes de servirlos.

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Comentarios hechos por los usuarios

alejandra (2009-09-27)  marialeje@hotmail.com
Me parece sencilla la voy a probar y les cuento

maxi (2009-04-16)  maximilianomarga@hotmail.com
evidentemente no me sale. La he echo 2 veces, la 1º me salio aplastada y gomosa y la 2º de aspecto bastante bien pero me sigue saliendo gomosa o seco. Si alguien me puede orientar de verdad que se lo agradeceria. Muy buenas las recetas y sigan publicando que cuando me entere publicare alguna yo. veremos si me animo. Un saludo

I am... (2009-04-08)  njnbfdhbgh_ryt@hotmail.com
falta para cuantas personas es

tatiusba jose (2008-09-14)  taty1301@hotmail.com
muy bien

karla (2008-02-29)  karlamed_2@hotmail.com
La recetas esta ok..pero igual q Rebeca digo..porq no ponen con fruta mas conocida aca en Mexico..los arandanos no se ni q sea ...:)

karla (2008-02-29)  karlamed_2@hotmail.com
La recetas esta ok..pero igual q

caraco (2008-02-29)
Buena receta, eso si yo la hice con solo 1 cuch de Levadura (2 es mucho) y para mi gusto le pondria 75 gr de azucar

caraco (2008-02-29)  ckorenblit@gmail.com
buena receta, yo la hice con 1 cuch de Levadura (2 me parecio mucho) y creo que habria que hacerlos con un poco mas de azucar para mi gusto (75 gr podria ser)

karla (2008-02-29)  karlamed_2@hotmail.com
La receta muy bien, pero...q son aràndanos? o q nombre de fruta corresponde aqui en Mèxico?
Gracias y un saludito para ustedes.

rebeca (2007-07-06)  rebe_ja@hotmail.com
pienso q deverian de poner recetas de uffins pero con frutas mas normailes, com:limon, naranja, etc.

Jorge Angeles (2007-02-04)  jorge.angeles@dinformatica21.com
Que es tamizar la Levadura?
No deberia ser horno para hornear?
La Levadura se deja reposar?

Que alguien me explique! por favor

Desde méxico!



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Postres

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