Musaka

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 60

Ingredientes de la receta:
1Kg de Carne picada 600g cerdo, 400g Ternera 200g champiñones 1/2 media Cebolla mediana 100g Tomate frito 1Kg patatas 2 cucharadas Aceite de oliva 1 cucharita de postre de sal 1/2 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de Pimienta negra 1/2 cucharadita de orégano Para la salsa: 2 huevos 1 yogurt natural sal y Harina Queso rallado para gratinar Las patatas se cortan en daditos pequeños La cebolla se pica muy pequeña, se frie y se añade la carne picada.Cuando la carne esté rehogada, se añaden las patatas y los campiñones también picados pequeños.
Cuando todo esto está cocido se pasa a una cazuela y se ponen 200g de agua, el tomate, y las especias.
Se deja 10 minutos cociendo, después se pasa otra vez a una fuente de horno y se pone dentro del horno.
Cuando las patatas están blandas se pone la salsa por encima, se deja 10 minutos y luego se pone el queso para gratinar.