Muslo de pavo con relleno de calabacín y queso de oveja

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Ingredientes para dos muslos:
2 cuartos de pavo( muslo y contramuslo),
2 calabacines o pepinos,
60 gr. de pimiento rojo,
2 tiras de queso de oveja,
1 cucharadita de sazonador para aves, Guarnición:
champiñones,
patatas fritas o ensalada de tomate,
patatas paja.

Método
: Dividir los calabacines a lo largo por la mitad y recortarlos a medida de los muslos. Vaciar las mitades del Calabacín, cortar el pimiento en tiras.
Deshuesar los muslos , recortarlos bien y abrirlos en caso necesario. Sazonarlos por dentro. Colocar las tiritas de pimiento en dos mitades de calabacín y colocar las tiras de queso encima. Cubrirlas con las otras mitades de calabacín, ponerlos sobre la carne y enrollarla y atarla.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Carne

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