Receta de Muslos de Pollo en cama de papas y cebollas con miel y aceite de almendras

Muslos de Pollo en cama de papas y cebollas con miel y aceite de almendras
    Ingredientes para Muslos de Pollo en cama de papas y cebollas con miel y aceite de almendras
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    Pasos para preparar Muslos de Pollo en cama de papas y cebollas con miel y aceite de almendras
  1. Quitar la piel a los muslos y limpiar bien
  2. Colocar el pollo en un bowl y agregar el vino blanco, la miel, las especies (curry, pimienta y nuez moscada) y salar al gusto, dejar macerar por 10 a 15 minutos.
  3. Sellar el pollo con el aceite de almendras y la margarina por 5 minutos (por ambos lados)
  4. Lavar y pelar las papas, cortar en rodajasd 1 cm. de espesor.
  5. Cortar las cebollas en rodajas y separar cada rueda
  6. En una bandeja colocar una capa de papas y cebollas, (aplicar una pizca de sal) colocar encima los muslos de pollo, y sobre éstos otra capa de papas y cebollas y bañar con la mezcla de la meceración.
  7. Llevar al horno a 250°C por espacio de 30 a 45 minutos.
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1Opinión de Muslos de Pollo en cama de papas y cebollas con miel y aceite de almendras
Blanca Bustamante
me parece espectacular la voy a preparar para el cumpleaños de mi esposo. Gracias y felicitaciones
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