Receta de Muslos de Pollo en cama de papas y cebollas con miel y aceite de almendras

me parece expectacular la voy a preparar para el cumpleaños de mi esposo. gracias y felicitaciones

Ingredientes

Preparación:

Quitar la piel a los muslos y limpiar bien Colocar el pollo en un bowl y agregar el vino blanco, la miel, las especies (curry, pimienta y nuez moscada) y salar al gusto, dejar macerar por 10 a 15 minutos.
Sellar el pollo con el aceite de almendras y la margarina por 5 minutos (por ambos lados) Lavar y pelar las papas, cortar en rodajasd 1 cm. de espesor.
Cortar las cebollas en rodajas y separar cada rueda En una bandeja colocar una capa de papas y cebollas, (aplicar una pizca de sal) colocar encima los muslos de pollo, y sobre éstos otra capa de papas y cebollas y bañar con la mezcla de la meceración.
Llevar al horno a 250°C por espacio de 30 a 45 minutos.

Dificultat: Medio
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Categoría: Recetas de Pollo
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