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Niños envueltos 2

  


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INGREDIENTES:
1 kilo de carne tierna
Migas de Pan
Condimentos
Leche
Palillos
Aceite
Harina

MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar la carne en trozos finos (carne tierna) luego salarla, prepararcon la miga del pan y los condimentos (mostaza sal adobo un Huevo crudo y los que quiera agregar a su gusto) el pan remojado en leche, rellenar la carne con esta preparación, colocarles palillos para que no se salga el relleno y luego pasarlos por harina para dorarlos en un poquito de aceite (3cdas) de los dos lados, cuando esten todos bien dorados cubrirlos de leche y bajar el fuego, para terminar de cocinarlos a fuego muy lento.
Acompañar de Arroz o puré.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Carne

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