Niños envueltos de carne

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INGREDIENTES:
1kilo de carne tierna
1 huevo
gustos
relleno del Pan
palillos
sal
Leche
Harina

MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar en trozos muy finos la carne, pasarle sal preparar en un bols migas de pan mojada en leche y condimentada con el gusto que deseen adobo ,horegano, Pimienta etc...el relleno puede ser a gusto. Envolver cada bife con ese relleno apretandolo con dos palillos para que no se alga cuando se cocine, pasarlos por harina y va a una sartén grande que previamente le pondremos unas cucharads de aceite, freirlos por los dos lados y cuando estén ya todos fritos agregarles leche hasta cubrir la preparación,a fuego lento dejarlos unos 15 min o 20 dando vuelta cada uno a mitad del tiempo, la leche se consume y queda una salsa con el jugo de la carne, servirlo con Arroz o puré.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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