Receta de Ostras rellenas

Ostras rellenas
    Pasos para preparar Ostras rellenas
  1. Vaciar las conchas.Limpiar las conchas bien limpias. Coger la pulpa de las conchas y trocearla bien pequeñita.
  2. Cocer el arroz con agua y sal. Escurrir. Mezclar la pulpa de las conchas con el arroz y rellenar las conchas (medias conchas por lo cual salen 24 piezas).
  3. Apretar bien para que el arroz no se desmorone. Batir los huevos. Calentar el aceite en una sartén y bañar cada concha en el huevo y freír.
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