Otro pulpo a la gallega

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INGREDIENTES:
1 Pulpo de 1.1/2 a 2 kilos. Pre-cocido.
Sal, pimentòn rojo seco molido; ajì seco, molido (opcional), aceite de oliva.

MODO DE PREPARACIÓN:
1) Se lava y se limpia muy bièn el pulpo, se cocina (ver receta ensalada de pulpo con pimentòn y tomate).
2) Se saca el pulpo de la olla, se pone sobre una tabla, y con una tijera o con un cuchillo, se corta cada tentàculo en pedazos de unos 2 centìmetros. Se ponen en una bandeja y se les agrega sal, pimentòn rojo,seco molido, ajì seco, molido (opcional) y aceite de oliva. Se revulve y se sirve.

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