Otros canapés de salmón

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INGREDIENTES:
4 rebanadas de Pan de molde sin corteza
50 gramos de salmón ahumado
4 cucharadas de Nata líquida
1 pepinillo en Vinagre y 4 aceitunas negras
Una pizca de sal
1 rodaja de limón

MODO DE PREPARACIÓN:
Batimos la nata con una pizca de sal y añadimos 1 cucharada de Agua helada y batimos hasta que quede cremosa. Untamos las rebanadas de pan con la crema anterior. Cortamos triangulitos de limón, rebanadas de Pepinillos y de aceitunas negras sin hueso. Colocamos sobre cada rebanada una loncha de salmón. Cortamos las rebanadas por la mitad y a su vez por la mitad y adornamos con limón, aceitunas y pepinillo, servimos a gusto.

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. INGREDIENTES Para el recipiente Varoma 600g de patatas cortadas en rodajas finas 150g de zanahorias en rodajas finas 3 huevos Para la mayonesa 1 huevo ½ diente de ajo vinagre al gusto 300g de aceite de oliva virgen extra sal Resto 1 lata de 200g de bonito asalmonado 60g de aceitunas sin hueso 60g de pepinillos en vinagre Para decorar 50g de pepinillos 50g de aceitunas verdes sin hueso 1 zanahoria, etc Para servir 4 manzanas Golden peladas y sin corazón PREPARACIÓN Ponga en el vaso 600g de agua y programe 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 ½ Mientras tanto coloque los ingredientes del recipiente Varoma, cierre bien y cuando termine el tiempo programado anteriormente, coloque el recipiente Varoma sobre la tapadera y programe 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 ½ Retire el recipiente, espolvoree las patatas y zanahorias con sal y reserve. Pele los huevos rápidamente y reserve

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Aperitivos y tapas

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