PASTEL DE CARNE

INGREDIENTES:
1/2 Kg. Carne Molida de res
1/2 Kg. carne molida de cerdo
1/2 Kg. Tocino
2 unid. salchichas de pavo
1 unid. pimiento morrón verde
1 unid. pimiento morrón rojo
1 cch. perejil
1/2 unid. Cebolla
1 unid. salsa inglesa
1 unid. caldo de Pollo en polvo
1/2 taza(s) Pan molido
2 unids. huevo
1 pizca sal
1 pizca pimienta

PREPARACIÓN:
En un sarten, sofries la cebolla en cubitos y los pimientos, salpimentas al gusto. dejar enfriar posteriormente en un bol o refractario, colocas la carne y la mezclas con el perejil, la salsa inglesa, el pan molido (el que consideres necesario)
las salchichas en cubitos, el caldo de pollo en polvo y finalmente la cebolla y el pimiento previamente frito, salpimentas.
por ultimo en un regractario previamente enmantequillado, lo tapizas con el tocino o Bacon (el fondo dejando las tiras que salgan un poco para con ellas mismas cubrir la masa) y finalmente pones la carne preparada. hay que hornerala a 2200c unos 35 o 45 minutos.