PASTEL DE FRIJOLES

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción : 15

Ingredientes de la receta:
10 TORTILLAS DE MAIZ GRUESAS 1 LIBRA DE QUESO MOZARELLA O QUESILLO 1/2 LIBRA DE JAMON 1/4 DE TAZA DE Salsa de tomate 2 CUBITOS DE CARNE HOJAS DE Oregano FRIJOLES ROJOS MACHACADOS FRITOS 1/2 BARRA DE Margarina 1 Cebolla BIEN PICADA QUESO MOZARELLA RAYADO ABRIR LAS TORTILLAS Y SOFREIRLAS EN LA MARGARINA.
EN UN PYREX REDONDO, COLOCAR UNA CAPA DE LAS TORTILLAS SOFRITAS Y LUEGO 1 CAPA DE FRIJOLES Y LUEGO EL JAMON, EL QUESO Y DESPUES OTRA CAPA DE TORILLAS Y ASÍ SUCESIVAMENTE HASTA TERMINAR LOS INGREDIENTES.
PONER LA CEBOLLA A SOFREIR EN LA MARGARINA , ECHARLE LA SALSA DE TOMATE, LOS CUBITOS Y EL OREGANO.
PONERLO AL FUEGO POR 5 MINUTOS A FUEGO LENTO PARA CONSERVAR LA SALSA.
PONER ESTA SALSA SOBRE EL PASTEL, AGREGARLE QUESO MOZARELLA ENCIMA , TAPARLO Y METERLO AL HORNO POR 15 MINUTOS.