PASTELON DE BERENJENAS

Quiero subir una foto de la receta: PASTELON DE BERENJENAS

PASTELON DE BERENJENAS

3 libras de berenjenas
1 taza de jamón picadito
2 Puerros
4 huevos
1 cucharadita de sal molida y Pimienta
4 cucharadas de Harina
¼ barra de mantequilla
2 cucharadas de aceite oliva

PREPARACIÓN

Se untan las berenjenas con el Aceite de oliva y se hornean primero.

Luego se sofríe el puerro en la margarina; se mezclan los huevos, la leche, la sal, pimienta y harina se bate bien para que no queden grumos, se une con el sofrito y en un molde engrasado se echa un poco en el fondo se pone una camada de las berenjenas horneadas, se le echa un poco de la mezcla, queso parmesano, más berenjenas y se le echa el resto de la mezcla y el queso parmesano, se lleva al horno por 30 minutos a 400º.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Receta enviada por: Niurka de Peña (niurkap6@homail.com)

Recetas relacionadas

Recetas relacionadas

Recetas de Sopa crema de pollo y puerros
Agregue la crema de leche, los trozos de pollo. La nata y el puerro cocínelo a fuego lento por otros 7 minutos, salpimiéntelo a gusto. Espolvoree la sopa ya servida en el plato con la albahaca picada

Recetas de Canelones catalanes
Preparar la salsa de tomate y la bechamel como se indica en salsas básicas. En una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva rehogar la cebolla, el puerro, el ajo, la zanahoria y salpimentar. En un recipiente con agua salada hirviendo blanquear los sesos y pelarlos

Recetas de Crema de puerros y berros
Lavamos los puerros y los berros. Picamos los puerros muy finos y lo rehogamos todo en una sartén con un poco de aceite, hasta que el puerro se transparente. Añadimos el caldo, damos un hervor y sazonamos

Recetas de Pato a la naranja con uvas
1 pimiento verde. 1 puerro. 1 tomate

Recetas de Piquillos sorpresa
El caldo lo puedes haber preparado con las cabezas de langostinos y las pieles y espinas de pescado. En una cazuela con aceite, saltea con el ajo y el puerro, los langostinos y la pescadilla limpios, troceados y salpimentados. Añade perejil picado y la harina

Recetas de Callos y morros en salsa
Para cocer los morros y callos. Unas verduras (cabeza de ajo, puerro, cebolla y zanahoria). Unos granos de pimienta

Recetas de Caldereta de langosta
Sobre las 18 horas de un viernes o sábado pones a cocer Los productos del mar (limpios como puedes comprender). Una cebolla, los puerros, unos tomates, unas zanahorias, seis ajitos, y sal al gusto. Cuando ya está el caldo, se sacan los ingredientes sólidos se pasan por el chino y esa mezcla se guarda en la nevera después de enfriarse

Recetas de Jamoncitos de Pollo al Vino Tinto
Escurrir el aceite sobrante sobre papel absorbente. 2 para la salsaEn una olla dorar las zanahorias, puerros, cebollas y el apio cortado muy menudo y unas hierbas aromáticas. Salpimentar y cuando empiece a tomar color, añadir un poco de harina, rehogar y echar la salsa de tomate y el vino tinto

Fuente	Categoria
Niurka de Peña	Recetas de Aperitivos y tapas

Pan de guineo, Pay de plátano con cajeta, Buñuelos de arenque, Recetas de Carne, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Aves y caza, Recetas de Postres, Recetas de Legumbres, Castañas, Macarrones, Cebolla, Berros, Mortadella, Harina de malta, Chinas o naranjas, Nueces, Recetas de queso Parmesano, Recetas de frutos secos Pistachos,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte