PATATAS RELLENAS DE ATUN

Se eligen patatas de un tamaño mediano y se ahuecan con una cucharita sin romper la parte de abajo, aparte se mezcla en un plato atun en lata, Perejil picado, un Huevo , un poco de Pan rallado , sal y Pimienta y se rellenan las patatas.
En una olla se refrie una Cebolla picada y se le echa Agua con una pastilla de caldo, se ponen las patatas con el relleno para arriba sin cubrirlas de caldo y se cuece,
Cuando las patatas estan blandas ya estan listas para comer.

BUEN PROVECHO!!!!!!!!!