PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON SERRANO Y QUESO

INGREDIENTES: Pechugas de pollo abiertas en forma de libro, jamon serrano, queso en lonchas, Huevo batido, Aceite de oliva y Pan rallado.

se coge la pechuga de pollo y se abre por la mitad y se le pone una loncha de queso, el jamon serrano y otra loncha de queso, el jamon debe de quedar en medio de los dos quesos.

A continuacion se cierra las pechugas con palillos de dientes,(( ACORDARSE LUEGO, DESPUES DE FREIRLAS, QUITARLES LOS PALILLOS, PUES DE NO DARSE CUENTA, PODRIA SER UN PELIGRO, TANTO PARA NIÑOS COMO PARA ADULTOS.)))

Luego se pasa por el huevo batido y acto seguido por el pan rallado y se van friendo en abundante aceite bien caliente. Si la quereis servir como primer plato, las podeis acompañar con patatas fritas, y si no, solas de segundo plato. Buen provecho y espero que os gusten. Éstoy segura.