PERAS AL VINO TINTO CON AROMA DE VAINILLA

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INGREDIENTES:
100 g Azúcar de caña
hojas verdes para decorar
1 botella de vino tinto
1 vaina de Vainilla
4 peras
la cáscara de un Limón

PREPARACIÓN:
Con un cuchillo afilado pelar las peras sin quitarles el rabo.

Paso 2
Poner en una olla las peras con el vino, la vaina de vainilla abierta, la cáscara del limón y dejar que hierva a fuego lento. Pasados diez minutos incorporar el azúcar y mover de vez en cuando con una cuchara de madera. Dejar que hiervan hasta que las peras estén tiernas.

Paso 3
Retirar la olla del fuego y reservar hasta que estén frías. Repartir las peras en los recipientes donde se vayan a servir y cubrir con el vino. Decorar con unas hojas verdes y servir.

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Comentarios hechos por los usuarios

susana (2008-04-27 04:20:25) sodfda@hotmail.com
es una receta muy facil, espero que me de resultado la voy hacer en breve gracias

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