PIMIENTOS DE ATÚN A LA VIRGINIA

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Pimientos DE ATÚN A LA VIRGINIA

Ingredientes: Atún rojo desmigado, pimientos rojos del piquillo (en lata), sal, Tomate frito, Nata líquida (para cocinar) y champiñotes “Funghi Trifolatti” (en el LIDL, marca BARESA).

Preparación: Se fríen en una sartén los champiñones en su propio aceite (del frasco) hasta que se doren. Se añade el atún desmigado y se sofríe todo aprox. 1-2 minutos. Se quita el aceite sobrante. Se añade un poco de tomate frito, la nata y sal. Se mezcla todo bien y se rellena los pimientos.

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Receta enviada por: Virginia Medina García (vmedina@onboardcharter.es)

Comentarios hechos por los usuarios

Leticia Sosa (2007-02-23 00:00:00)  letisosacorrea@yahoo.com
Me parece muy rica, la voy a preparar manana.

Graciela (2007-05-28 00:00:00)  hbalboni@epremendoza.gov.ar
La receta está búenísima, pero para darle mayor suavidad al relleno, cuando se hace el sofrito se pueden añadir rodajas de Pan de molde rehogadas en la salsa, esto le dará mayor textura y suavidad al relleno.

dayana (2008-04-08 22:37:49)  aldacar23@hotmail.com
Se ve rico

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Fuente	Categoria
Virginia Medina García	Recetas de Aperitivos y tapas

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