POLLO A LA NAPOLITANA

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Los ingredientes son:
un Pollo deshuesado
300 gramos de queso o mozzarella
tres Tomates en concasse
una Cebolla mediana
100 gr jamon o paleta
Oregano
sal
procedimiento: colocar el pollo a cocinar en el horno,previamente deshuesado en una fuente con la piel hacia abajo
preparar mientras una salsa, con cebolla en brunoisse salteada y el tomate en concasse, condimentar con sal , Pimienta y un toque de oregano.
cuando el pollo este cocido colocar esta salsa por encima, junto con la mozzarella y el jamon, espolvorear con oregano y llevar nuevamente al horno solo hasta derretir el queso.

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Receta enviada por: Debora Jesica Spiess (DEBBIE840@HOTMAIL.COM)

Comentarios hechos por los usuarios

gustavo adolfo (2008-05-08 17:59:16) tabitoromero22@hotmail.com
me parese muy rica la boy a probar

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Fuente	Categoria
Debora Jesica Spiess	Recetas de Aves y caza

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