Receta de POLLO A LA PIÑA
Receta de POLLO A LA PIÑA
Ingredientes para POLLO A LA PIÑA
  • 1 Pollo deshuesado a trozos
  • 4 rodajas de piÑa
  • 150g de harina
  • 100cc de vino blanco
  • 200cc de Leche
  • 2 huevos
  • Aceite
  • Sal.
Guía para la preparación de POLLO A LA PIÑA
  1. SE SAZONA EL POLLO Y SE PONE EN UN RECIPIENTE JUNTO CON LA LECHE A MACERAR, 30m.
    EN OTRO RECIPIENTE SE PREPARA, LA HARINA, UNA PIZCA DE SAL, EL VINO, LAS YEMAS DE LOS HUEVOS Y EL ZUMO DE LA PIÑA, DEJALO REPOSAR 30m.
  2. DESPUES AGREGA LAS CLARAS DE LOS HUEVOS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE Y MEZCLARLO CUIDADOSAMENTEHASTA CONSEGUIR UNA PASTA SUABE.
  3. ESCURRIR LOS TROZOS DE POLLO, Y PASARLOS POR LA PASTA Y FREIR EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE, JUNTO CON LAS RODAJAS DE PIÑA.
  4. QUEDA UN POLLO MUY SABROSO QUE A LOS PEQUES SUELE GUSTAR MUCHO.
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1 opiniones de Receta de POLLO A LA PIÑA
  • Juanita Macias
    Es una excelente receta me encanto gracias me gustaría que pusieran alguna receta de pescado y algún postre gracias
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