POLLO ASADO MARINADO EN SALSA CHINA

INGREDIENTES:

3 PIERNAS DE Pollo
1/3 TZ. DE SALSA CHINA (TE RECOMIENDO LA MAGUI)
CEBOLLA BLANCA EN HAROS
CHILE SERRANO EN TIRAS
I/2 RABO DE Cilantro APROX.
1 TIRA DE Apio FINAMENTE PICADO APROX.
1 CUCH. DE FRIJOLITO CHINO (SON PEQUENOS ,NEGRITOS, PARECEN GRANOS DE CAFE)
Pimienta
ACEITE DE Sesamo (NO ABSOLUTAMENTE NECESARIO).

PREPARACION
MUY SENCILLO ...DESHUESAR EL POLLO Y PONERLO EN UN RECIPIENTE DE VIDRIO ,AGREGAR LA SALSA CHINA, LA PIMIENTA Y LAS VERDURAS PREVIAMENTE PICADAS COMO SE INDICA EN LA LISTA DE INGREDIENTES JUNTO CON EL FRIJOL CHINO, MARINAR EN EL REFRIGERADOR POR 20 MINUTOS, DEPUES PONER A CALENTAR LA PLANCHA (O COMAL) A FUEGO MEDIO ALTO Y PONER A ASAR EL POLLO ,PUEDES AGREGAR UNA GOTAS DE ACEITE DE SESAMO SOBRE LA PLANCHA, UNA VEZ COCIDO RETIRAR DEL FUEGO;
DECORARLO CON UNAS RAMAS DE CILANTRO Y CEBOOLA BLANCA EN HAROS , ACOMPANAR CON Arroz BLANCO Y SI TE GUSTA EL PICANTE, CON UNOS CHILITOS CARIBENOS FRITOS EN ACEITE ADEREZADOS CON PIMIENTA ,SALSA MAGUI, Y UNAS GOTITAS DE LIMON...MMMMM QUE RICO ,ESPERO LES GUSTE.....BUEN PROVECHO!