POLLO EN SALSA DE ACEITUNAS

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción : 20

Ingredientes de la receta:
PARA 4 PERSONAS: 4 MUSLITOS DE Pollo 8 PATATAS MEDIANAS 1/2 Cebolla GORDA 2 TomateS 4 Pimientos VERDES PICANTES ACEITUNAS Alcaparras PIMIENTOS CAYENA O GUINDILLAS CORCUMA Pimienta negra PIMIENTA ROJA Aceite de oliva Agua SAL SE PONE EN LA CAZUELA EL FONDO DE ACEITE Y SE DORA EL POLLO, SE ANADE LA CEBOLLA CORTADA EN GAJOS FINOS, LAS ACEITUNAS, ALCAPARRAS Y PIMIENTOS CAYENA.
CUANDO LA CEBOLLA ESTA TRANSPARENTE SE ANADE UNA CUCHARADA SOPERA RASA DE CORCUMA, UNA PIZCA DE PIMIENTA NEGRA Y UNA PIZCA DE PIMIENTA ROJA, LAS PATATAS CORTADAS EN GAJOS GORDOS, EL TOMATE PARTIDO EN 4 Y LOS PIMIENTOS VERDES PICANTES SIN SEMILLAS.
SE LE ANADE LA SAL Y UN VASO DE AGUA.
LA COMIDA TUNECINA ES PICANTE.
SI NO SE QUIERE PICANTE, HAY QUE QUITAR EL PIMIENTO CAYENA, LA PIMIENTA ROJA, Y SUBSTITUIR EL Pimiento verde PICANTE POR EL DULCE.