POSTRE SENCILLO DE NAVIDAD

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INGREDIENTES:
4 Manzanas reineta grandes
100 g de pasas
100 g de nueces
100 g de frutas confitadas picadas
100 g de almendras picadas
60 g de Mantequilla fundida
1 cucharadita de Canela molida
180 ml de Vino blanco de postre
4 cucharadas de Azúcar moreno
50 ml de brandy

PREPARACIÓN:
Lavar y secar las manzanas. Descorazonar sin llegar a la base de la fruta. Hacer un corte horizontal de un centímetro en la parte superior y vaciar la manzana, dejando paredes de aproximadamente un centímetro. Reservar la pulpa.

Paso 2
Mezclar la pulpa de manzana picada con los frutos secos (a excepción de una cucharada de cada tipo que reservaremos aparte), la mantequilla y la canela molida. Rellenar cada manzana con la mezcla, colocarlas en una fuente engrasada con mantequilla.

Paso 3
Regar cada manzana con el vino y espolvorear con el azúcar. Hornear a 180 °C durante 15 minutos. Retirar y poner en una fuente. Mezclar el jugo de cocción con los frutos secos reservados y el brandy. Verter en la bandeja y flamear en la mesa.

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Comentarios hechos por los usuarios

bety (2007-12-31 19:54:41) revadipink@yahoo.com.mx
creo que deberian poner postres que tengan ingredientes a la mano, por si alguien esta en apuros, ademas es mucho tiempo en lo que se va a comprar los ingredientes. se los sugiero!

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http://wndoo.hachette.es/recetasgral/	Recetas de Postres

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