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Pan de Molde

  


Quiero subir una foto de la receta: Pan de Molde

Ingredientes:
1 kg. Harina de fuerza
Leche tibia
250 gr. Mantequilla
30 gr. Azúcar
100 gr. Levadura en polvo
20 gr. sal
Elaboración:
Haces un volcán con la harina y pones todo los ingredientes en el centro, lo mezclas bien hasta obtener una masa homogénea y fina. Cuando la masa este bien amasada dejarla reposar en un sitio calido 15 min Untar el molde con mantequilla Tras el reposo volver amasar y darle una forma de tubo o cilmndrica Empujando la masa con los pulgares hacia dentro Introducir en el molde y dejar reposar en un molde de plum-cake Doblara su tamaño y ya se puede horno, cuando el Pan este doradito ya estara Hay que tener en cuenta la cantidad de masa en el molde es de una tercera parte del mismo

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Fuente Categoria
www.afuegolento.comRecetas de Pan y bolleria

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