Pan

Receta de Pan de San Antonio

Ingredientes para hacer Pan de San Antonio:
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Cómo hacer Pan de San Antonio:
1

Amasar todos los ingredientes. Cuando la masa está a punto, se forman bollos o piezas en forma de hogazas.

2

Se cuecen al horno después de pintarlos con huevo y espolvorearlos con azúcar por encima.

3

Estos panecillos u hogazas los llevan a bendecir el día de San Antonio (17 de enero).

4

Lo mismo que suele hacerse con los animales, y después se reparten entre los familiares o los asistentes a la romería.

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En algunas comarcas es tradicional dar estos panecillos bendecidos a los animales domésticos para que el Santo los proteja contra las enfermedades que pudieran contraer.

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