Receta de Pan bomba

Diluir la levadura en el agua tibia, agregar el aceite y la sal.

Incorporar la harina y formar la masa, sobar, colocar dentro de un bol y cubrirla para que leve.

Dividir la masa en dos partes, estirar dándoles forma redonda y un espesor de l/2 cm.

Colocar un disco sobre la mesa enharinada, ubicar en un costado un sorbete y cubrir con el otro disco de masa también enharinado, cerrando bien los bordes.

Comenzar a inflar a través del sorbete hasta que la capa superior se hinche bastante.

Retirar el sorbete y cerrar, presionando bien para que no se escape el aire.

Llevar a horno moderado y cocinar hasta dorar.

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