Pan de carne meatloaf

INGREDIENTES:
1 Cebolla pequeña
1/2 Pimiento verde
1/2 taza de Leche
1 Huevo
3/4 taza de Pan rallado sazonado
1/8 cdta. de pimienta
1 cdta. Albahaca seca
1cda. de Perejil seco
1 1/2 libra de carne de res molida
3 cucharads de salsa Ketchup
1 cucharada de Miel
1/2 cucharadita de salsa worcestershire

MODO DE PREPARACIÓN:
1- Precaliente el horno a 375F. Forre una asadera
de 9x5 con papel de aluminio. Rocie con aerosol para cocinar(cooking spray). Pique la cebolla y el pimiento verde en el procesador de alimentos o en pedazos pequeñitos con su cuchillo
2- Combine la leche y el huevo en un recipiente grande, agregue el pan rallado, albahaca, perejil y pimienta. Revuelva hasta que estén mezclados, añada la cebolla y el pimiento y mezcle bien. Agregue la carne y mezcle solamente para combinar los ingredientes
3- Acomode la mezcla de carne en el molde preparado sin presionarla . Para cobrirla combine la salsa ketchup, la miel y la salsa worcestershire en un recipiente pequeño .Mezcle bien y vierta en forma pareja encima de la carne.
4-Hornee hasta que la carne esté bien cocida aproximadamente 1 hora .Deje reposar por cinco minutos. Levante la masa del molde y coloque en una fuente para servir.
5-Pique en forma de rebanadas
6- Excelente para acompañar con papas asadas,vegetales o su plato predilecto.