Receta de Pan de higos

Ingredientes

Preparación:

Trocea los higos secos, pica las almendras finamente y mezcla todo con la harina en un recipiente.
Trocea las nueces e incorpóralas al recipiente anterior.
Vierte el anís y la leche. Una vez mezclado, introduce en un molde untado con mantequilla.
Cubre con papel de aluminio (también untado con mantequilla) y hornea a 160º C durante 30 minutos.
Deja templar y desmóldalo. Limpia los dátiles frescos y quítales el hueso.
Decora el Pan con los dátiles, las grosellas, los arándanos y las tiras de naranja confitada.
El pan de higo es un alimento muy energético, muy apropiado para las personas que habitualmente tienen un desgaste físico muy importante, como deportistas..

Bebida: Dulce
Temporada: Invierno
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Categoría: Recetas de Pan

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