Receta de Pan irlandes
Ingredientes para Pan irlandes
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 1/2 taza de Harina integral
  • 2 1/2 taza de harina blanca
  • 2 cucharaditas de Levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicabornato de soda
  • 2 cucharadas de azúcar lustre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 Huevo batido
  • 1 3/4 taza de yogurt natural
  • 1 cajita de 1.5 oz de pasas secas
Guía para la preparación de Pan irlandes
  1. 1- Engrase y enharine una bandeja para el horno con la mantequilla.
    2-En un bol grande, tamice (cernir) los dos tipos de harina, junto con la levadura en polvo, el bicarbonato, el azúcar, la sal y luego mezcle las pasas.
  2. 3-En un recipiente, bata el huevo con el yogurt y viértalo sobre los ingredientes secos. Mézclelos todo bien hasta obtener una pasta de consistencia suave.
  3. 4- Amase la pasta sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos minutos, hasta que se ablande, y luego forme un redondel de unos 5cm. de grosor.
  4. 5-Disponga la pasta en la bandeja para el horno. Haga una cruz con un cuchillo en la parte superior de la masa.
  5. 6- Cueza el Pan en el horno a 375F. durante unos 40 minutos, o hasta que esté dorado.
  6. 7- Deje que se enfríe sobre una rejilla metálica y después sirvalo a la mesa cortado en rebanadas.
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1 opiniones de Receta de Pan irlandes
  • Martha Julieta
    Me parece una receta sencilla, deliciosa y única muchas gracias por dárnosla a conocer
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