Receta de Pancitos de manteca

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    Ingredientes para Pancitos de manteca
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    Pasos para preparar Pancitos de manteca
  1. Esponja: Mezclar todos los ingredientes y batir hasta que se formen globitos en la superficie.
  2. Tapar con un lienzo y dejar en lugar tibio hasta que la esponja suba.
  3. Masa:
  4. Colocar en un bol la leche, el agua, la sal, el azúcar y la manteca, agregar la esponja y mezclar con la mano abierta.
  5. Agregar la harina de a poco hasta que se forme una masa que se desprenda de las paredes del bol.
  6. Volcar la masa sobre la mesada y amasar hasta que quede lisa y elástica.
  7. Colocar la masa en un bol y este sobre la boca de una cacerola con agua caliente sin que toque el bol.
  8. Tapar y dejar que se duplique.
  9. Formar los panes y colocarlos en placas enmantecadas.
  10. Cocinar en horno caliente hasta que estén dorados.
  11. Pintar con manteca derretida.
  12. Si te ha gustado la receta de Pancitos de manteca, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Pan o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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