Panecillos de dátiles

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Ingredientes para 24 panecillos: Preparación: 30 minutos. Cocción: 15-20 minutos.
100 gr. de Mantequilla o margarina,
75 gr. de Azúcar en polvo,
1 Huevo,
250 gr. de Harina,
1 cucharadita de Levadura en polvo,
una pizca de sal,
un poco de leche,
12 dátiles.

Método
: Engrasa dos bandejas de horno. Corta la mantequilla en trocitos y ponla en un cuenco con el azúcar. Bátelo bien hasta que se blanquee y esté esponjoso. Añade, poco a poco, el huevo batido, mezclándolo bien después de cada adición. Tamiza encima la harina con la sal y la levadura, revuélvelo y agrega un poco de leche, lo suficiente para hacer una masa lisa. Corta los dátiles por la mitad, quitando el hueso. Toma cucharadas de la masa y dales forma, metiendo dentro medio dátil. Coloca los panecillos en las bandejas preparadas y hornéalos (calor medio) de 15 a 20 minutos.

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Comentarios hechos por los usuarios

frederick (2008-02-05 23:30:30) frederickvirgil2009@hotmail.com
esta receta es muy buena sobre todo es deliciosa

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www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Pan y bolleria

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