Panqueque a La Munizaga Del Apetito´s

Ingredientes:
para 1 personas 2 ud. panqueques
100 gr. camarón (fresco)
4 ud. ostión
8 ud. Champiñón (fresco)
salsa blanca
Whisky
Nuez moscada
Crema de leche
Elaboración:
Rellene los 2 panqueques con,los 100 grs de Camarones y dejelos servidos en un plato para la presentación. A continuación en una sartén prepare la salsa blanca cn crema fresca hasta que lique un poco y agregue whisky con nuez moscada. pique los Ostiones y separe de ellos el coral para mezclarlo con la salsa planca , ahora agregue los champignones trozados tipo juliana. reduzca 1 minuto la salsa y espere., acto seguido ingrese los panqueques al microhondas por 2 minutos (exactamente a t. maxima ) y posteriormente bañe los panqueques con la salsa ya caliente. Ojo., no se olvide , el Mar abre el Apetito´s , Algarrobo , Chile , Janet y Rodrigo para Julio Munizaga