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 Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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shu-yen wong (2009-01-12) lunamosa@gmail.com me parece bastante simple barata y deliciosa,que es lo mas importante AURA ESPERANZA (2008-06-18) auesfijo@misena.edu.co ES BUENISIMA RICO SABER MAS DE ESTAS RECETAS |
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Recetas de Carne estofada 1 cucharada de vinagre. 2 zanahorias en rodajitasPreparaciónEn una olla alta de fondo grueso se ponen el aceite crudo y se añade el ajo picado, las zanahorias limpias y cortadas en rodajitas, la cebolla picada, los guisantes, un ramito de tomillo, el laurel seco, unas bolitas de pimienta negra y la carne cortada en dados, se rehoga bien y al final se le añade un poco de pimenton sin dejar que se queme pues amarga. Se pone a fuego lento y se le añade agua, se tapa, pero siempre se tiene vigilado el guiso porque a medida que se vaya haciendo será necesario añadir un poquito de agua |
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Recetas de Estofado A continuación la doramos, cuando tenga el color característico, con el aceite que nos a sobrado le añadimos el resto de los ingredientes. La cebolla cortada en juliana, los tomates troceados, el pimiento, las zanahorias en tacos grandes, la pimienta en grano y por último las especies y el vino blanco. Finalmente solo nos queda esperar a que se guise la carne |
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Recetas de Lengua con salsa canaria Lavamos bien las lenguas, si queremos las podemos dejar en remojo unos minutos. En un caldero, añadimos las lenguas sazonadas junto con los siguientes ingredientes picados 2 cebollas, un pimiento, 4 tomates, media cabeza de ajo, unas cucharadas de aceite y las especies. Lo cubriremos de agua hasta que las lenguas se cubran y dejaremos guisar a fuego lento durante una hora y media |
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Recetas de Chicharros en salsa Limpiamos los chicharros, los cortamos en rodajas no muy gruesas y los sazonamos. En una sartén hacemos una fritura con las cebollas, los ajos y el aceite; cuando a la fritura le falte muy poco de añadimos el vinagre y el agua. Lo dejamos guisar 5 minutos y finalmente le añadimos las especies |
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Recetas de Arroz con pollo 2 de aceite de oliva. 1 cebolla picada. 1 pimentón verde cortado en cubitos |
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Recetas de Encebollado de sama Troceamos la sama en rodajas y luego la freímos, cuando el pescado esté frito colamos el aceite y pelamos las cebollas y los ajos en tacos grandes. Se sofríe un poco el ajo, se añade la cebolla, el pimentón, vino blanco, el tomillo y el laurel. Si se quiere se puede añadir un poco de pimienta negra |
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Recetas de Salsa de tomate Lavar el apio, secadlo y cortadlo en trocitos pequeños. Pelar la cebolla y los ajos y picadlos finos. Calentad el aceite en una cazuela y rehogad en él las verduras durante 15 minutos sin dejar de remover |
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Recetas de Salsa de pimientos rojos Cortad los pimientos en cuartos, quitad las semillas y lavarlos bien. Cortadlos pequeñitos, añadidlos a las cebollas y dejar que se hagan. Pasar toda la mezcla por la batidora hasta obtener un puré fino, sazonadlo con la sal, la pimienta y la Cayena al gusto |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Pescado |
| Recetas relacionadas: foto de la ensalada de navidad |
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